Description
Beschreibung
Trüffelhobel von Hendi, das perfekte Werkzeug zum Schneiden von hauchdünnen Trüffelscheiben.
Klinge aus Edelstahl (AISI 420) – 55HRC Härte.
Klingengehäuse aus Edelstahl AISI 430.
Einstellung der Klinge durch Schraubenmechanismus.
Scheibendicke: 0,2 bis 3 mm.
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