Description
Tamarillo Cyphomandra betacea
Mit dem Tamarillo (Cyphomandra betacea) ziehst du den Tropischen Tomatenbaum aus den Anden selbst. Schon im 2.-3. Jahr trägt er eiförmige rot-orange Früchte mit süss-säuerlichem, exotischem Aroma eine Mischung aus Tomate und Maracuja. Pro Pflanze 5-10 kg Früchte pro Saison möglich.
Lieferumfang
50 Samen Cyphomandra betacea geprüfte Keimfähigkeit
Bebilderte Anzucht-Anleitung in 8 Sprachen (auf der Samenkarte)
Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre nach Verpackungsdatum
Anzucht in Kürze
Vorbereitung: Samen 24 h in lauwarmem Wasser quellen lassen
Aussaat: in lockere, feuchte Anzuchterde
Temperatur: 22-25 °C
Keimung: 2-4 Wochen
Standort & Pflege im Detail
Licht: vollsonnig bis hell
Luftfeuchtigkeit: moderat (50-70 %)
Substrat: nährstoffreich, durchlässig Universalerde + Kompost
Giessen: regelmässig, in der Wachstumsphase reichlich
Düngen: alle 2 Wochen mit Tomatendünger während der Frucht-Saison
Überwinterung: Nicht frosthart minimal 5 °C
Pflanz-Termin & Zeitplan
Der ideale Aussaat-Zeitpunkt richtet sich nach dem Pflanztyp.
Drinnen kann ganzjährig ausgesät werden, sofern Heizmatte und Pflanzlampe vorhanden sind. Optimal sind Januar bis April: nach der Keimung kann der Sämling im Frühjahr/Sommer kräftig wachsen, bevor das Lichtangebot im Herbst abnimmt.
Direkt ins Beet nur bei frostharten Arten und nach den Eisheiligen (mitte Mai). Frostempfindliche Arten zuerst im Topf vorziehen, dann nach den Eisheiligen abhärten und ins Freie stellen.
Topf-Wahl & Auspflanzen
Topf-Grösse und Umpflanzung wachsen mit der Pflanze:
Aussaat: Anzuchtschale 6×6 cm pro Korn oder Tray-Töpfe. Nährstoffarmes Anzucht-Substrat verwenden.
Sämling: pikieren bei 2-3 echten Blättern in 9-cm-Topf mit nährstoffreicher Erde.
Etabliert: alle 1-2 Jahre umtopfen, jeweils 2-3 cm grösserer Topf. Adulte Pflanzen brauchen je nach Art 5-30 L Topfvolumen.
Tipps & Tricks
Heizmatte verwenden: Bodenwärme von 25 °C beschleunigt die Keimung um Wochen
Mini-Gewächshaus: Anzuchtschale mit transparentem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken hält die Luftfeuchtigkeit hoch
Frische Samen bevorzugen: je frischer das Saatgut, desto höher die Keimrate direkt nach Erhalt aussäen
Im Sommer ins Freie stellen Tamarillo liebt UV
Im Winter frostfrei (5-10 °C reicht)
Selbstbestäubend, leichtes Schütteln der Blütenstände erhöht den Fruchtansatz
Wissenswert
Heimat: Anden (Peru, Kolumbien, Ecuador), 1500-3000 m Höhe
Wuchshöhe: 5 m, im Topf 2-3 m
Trägt im 2.-3. Jahr eiförmige, rot-orange Früchte mit süss-säuerlichem Aroma
Pro Pflanze 5-10 kg Früchte pro Saison möglich
Vitamin-C-reich, Zutat für Säfte, Saucen und Desserts in Südamerika
Schnellwachsender Strauch innerhalb von 1-2 Jahren tragfähig
Lagerung der Samen
Ungeöffnete oder verbleibende Saflax-Samen halten sich bei korrekter Lagerung 2 Jahre. Trocken, kühl (Kühlschrank-Gemüsefach) und in der Originalverpackung aufbewahren Feuchtigkeit reduziert die Keimrate drastisch. Vor jeder Aussaat die Keimprobe machen: 5 Samen auf feuchtes Küchenpapier in eine Plastikschale, zugedeckt bei 22-25 °C wenn 4-5 keimen, ist der Rest verlässlich.
Häufige Fragen
Wie lange dauert die Keimung?
Typischerweise 2-4 bei 22-25 °C. Bodenwärme (Heizmatte) verkürzt die Keimzeit deutlich, oft um die Hälfte.
Kann die Pflanze draussen wachsen?
Im Sommer ja, an einem geschützten, halbsonnigen Platz. Vor dem ersten Frost ins Haus, mind. 5 °C im Winter.
Wie schnell wächst sie?
Im ersten Jahr eher langsam (Etablierungsphase), ab dem zweiten Jahr deutlich schneller bei optimaler Pflege und passendem Standort.
Brauche ich spezielles Werkzeug?
Eine einfache Anzuchtschale, Kompost und ein heller Standort genügen. Eine Heizmatte (~CHF 30) und ein Mini-Gewächshaus erhöhen die Keimrate spürbar, sind aber nicht zwingend.
Was tun, wenn die Samen nicht keimen?
Geduld viele exotische Arten brauchen 4-12 Wochen. Prüfe Temperatur (Heizmatte!), Substrat-Feuchtigkeit (gleichmässig feucht, nie nass) und ob die Samen Stratifikation oder Skarifikation brauchen. Saflax-Saatgut wird vor dem Versand auf Keimfähigkeit getestet.
Kann ich die Früchte essen?
Ja, sehr gerne frisch schmecken sie wie eine Mischung aus Tomate und Maracuja. Schale meist abziehen, da bitter.
Wie lange bis zur ersten Frucht?
2-3 Jahre nach Aussaat einer der schnellsten Frucht-Sträucher überhaupt.
Wie lagere ich übrige Samen am besten?
Im Originalbeutel verschlossen, trocken und kühl (Kühlschrank-Gemüsefach 4-8 °C). So bleibt die Keimfähigkeit über die volle 2-jährige Mindesthaltbarkeit erhalten. Direkt nach dem Öffnen wieder verschliessen und vor Aussaat bei Raumtemperatur akklimatisieren lassen.
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